Среда, 18.07.2018, 17:15
Главная Форум
Регистрация

Вы вошли как Гость · Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
...
Форма входа
Среда
18.07.2018
17:15



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Пользователи посетившие сайт за текущий день
Категории раздела
Закуски [1]
Салаты [1]
Супы и бульоны [0]
Мясные блюда [10]
Блюда из рыбы [4]
Блюда из овощей [3]
Блюда из птицы [1]
Блюда из субпродуктов [1]
Выпечка [3]
Десерты [1]
Поиск

 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Выпечка

Императорская пицца «Цезарь»

Много лет тому назад пицца считалась едой для бедняков. Пока однажды (а именно в тысяча пятьсот пятьдесят втором году) в Неаполь не заглянула Маргарита Савойская. Королева, ко всеобщему удивлению, захотела отведать кусочек диковинного блюда. Когда ее желание было выполнено, Маргарита пришла в восторг. Ей так понравился вкус пиццы, что она назвала ее в свою честь и приказала подавать блюдо у себя при дворе.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом еще одной пиццы, носящей имя легендарного римского императора.
Прошу любить и жаловать, ПИЦЦА «Цезарь».
Необходимые ингредиенты: • Листья свежего салата (восемьдесят грамм) • Тесто для пиццы (триста грамм) • Лист рукколы (двадцать пять грамм) • Соус «Цезарь» (на ваше усмотрение) • Куриная грудка (сто пятьдесят грамм) • Помидоры (сто пятьдесят грамм) • Балык свиной (семьдесят грамм) • Пармезан (двадцать пять грамм) • Яйцо куриное (сорок грамм) • Моцарелла (сто двадцать грамм)
Для ускорения процесса, а также снижения трудоемкости, приобретем готовое тесто в универсаме. Затем на рабочей поверхности, немного присыпанной мукой, раскатываем из теста плоскую лепешку диаметром около пятидесяти сантиметров. Помещаем нашу лепешку на смазанный растительным маслом противень.
Помидор тщательно вымоем и нарежем колечками.
Моцареллу и пармезан натрем на крупной терке.
Куриную грудку и свиной балык необходимо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде.
Листья салата и рукколы следует порвать руками. Бытует распространенное мнение: зелень, измельченная таким образом, лучше сохраняет витамины, необходимые организму.
Яйцо куриное отвариваем и трем на крупной терке.
Подготовительная часть окончена. Смажем лепешку из теста готовым, приобретенным в магазине соусом «Цезарь». Затем выложим помидор, куриную грудку и балык. Посыпаем пиццу моцареллой.
В разогретую до двухсот градусов духовую печь помещаем противень с блюдом и выпекаем пиццу до полной готовности. При подаче на стол лепешку посыпаем листьями салата и рукколы, тертым пармезаном и яйцом, сбрызгиваем небольшим количеством соуса «Цезарь».
Приятного аппетита!


Рекомендуем сумки купить интернет магазин недорого от магазина Deestil
Категория: Выпечка | Добавил: Admin (29.04.2013) | Автор: Дамир E
Просмотров: 1117 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...
Реклама
Наш опрос
Оцените сайт
Всего ответов: 10
Ссылки
Статистика







...


Яндекс.Метрика