Борщ, несомненно, является самым вкусным из супов. Его готовят во многих странах. Но каждый по своему, единственное, что общего есть во всех рецептах это свекла (или другое название - буряк), морковь, лук, мясо, капуста. Это те компоненты, без которых не сваришь настоящего борща. Итак, перейдем к нашим рецептам. Предложу вам на выбор три варианта приготовления борща.

Вариант 1
Ингредиенты: мясо - 500 г свинины, лучше вырезка - мясо в борще будет мягким и нежирным, картошка – 150-200 г или 2-3 средних картошины, свекла – 100 г. или 1 свекла средних размеров, помидоры – 200 г ... Читать дальше »